Oszd el rajta egyenletesen az eperszemeket, és szórd meg nádcukorral. A maradék tésztát nyújtsd körülbelül fél centi vastagra, és vágd fel ujjnyi vastagságú csíkokra. Ezeket igazgasd a pite tetejére, a széleit nyomkodd oda egy kicsit a tésztához. Kend meg a villával felvert tojással, és told 180 fokra előmelegített sütőbe, majd 30-35 perc alatt süsd szép aranybarnára. Az epres sajttortát se hagyd ki! Fantasztikusan krémes, és még süti sem kell! Ellenállhatatlan epres sajttorta sütés nélkül: zselés réteggel még jobb
Oszd ketté kétharmad-egyharmad arányban, formázz gombócokat, csomagold fóliába, és tedd fél- egy órára a hűtőbe. Közben készítsd el a tölteléket. A meggyet mosd meg, magozd ki, rakd egy lábosba, és önts hozzá annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcsöt. Szórd hozzá a cukrot és a fahéjat, majd főzd addig, amíg sűrű szószt nem kapsz. Pihentetés után a nagyobb tésztagombócot nyújtsd ki, és béleld ki vele a vajjal kikent, liszttel megszórt piteformát. Ügyelj, hogy az oldalára is kerüljön tészta. Szurkáld meg villával több helyen, szórd meg zsemlemorzsával vagy darált dióval, és terítsd rá a meggyet. A tészta másik feléből sodorj vagy vágj derelyevágóval rudakat, és fedd be vele a meggyes réteget. Kend meg villával felvert tojással, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. Amikor szép aranybarna, vedd ki a sütőből. Porcukorral megszórva kínáld. A meggyes piskótával is mindig biztos a siker. A klasszikus, hattojásos tésztát sem fogod elrontani, ha így készíted! A megunhatatlan hattojásos meggyes piskóta: ezekre figyelj a tészta készítésekor Fotó forrása:
Főszereplőink – a bátor Sárlaki és a furfangos Halmos –, híres mesterdetektív hírében állnak. Egy napon Morzsa néni telefonál, hogy nagy baj történt, ezért azonnal autóba pattannak és haladéktalanul a helyszínre sietnek. A pékségben megdöbbenve hallgatják a tulajdonost, hogy lába kélt a gyönyörű meggyes pitéknek. Sárlaki nem rest, máris előkapja nagyítóját, hogy ujjlenyomatokat keressen, majd hamarosan talál is... A két nyomozó halált megvető bátorsággal erednek az elkövetők nyomába, de szükségük lesz fifikás észjárásukra is, hogy leleplezzék a tetteseket. Engem egészen elvarázsolt ez a nyomozás, tetszett a csavaros történet, és a nyomozók furfangos észjárása. Ez egy tökéletes krimi a kicsik számára, ahol a gazemberek nem vérengző, félelmetes fenevadak, hanem szimpla kis piti bűnözők; a detektívek meg intelligensek, a módszereik és álcáik pedig meglehetősen viccesek. Szerettem a szereplőket, és talán azzal sem mondok túl nagy meglepetést, hogy a végén jó elnyeri méltó jutalmát, a rossz pedig a büntetését.
Sokan írtatok nekünk felháborodva és tele kérdésekkel, hogy mit lehetne tenni a Kaleta ügyben. Most azt szeretnénk megosztani veletek, hogy mit tehettek Ti, a... mindennapokban felelős felnőttként a pedofilok ellen (az ügyhöz kapcsolódó petícióról, szakmai egyeztetésekről írunk később): 1. Soha (soha! ) ne posztolj gyerekről meztelen, félmeztelen, alsóneműs, a gyereket ágyban, kádban vagy más intim helyzetben ábrázoló képet. Az Interpol adatai szerint a pedofil oldalakon fellelhető tartalmak mintegy 16%-a ilyen közösségi médiából "átvett" kép. 2. Ha böngészés közben olyan felvételre bukkansz, ami gyereket ábrázol pornográf helyzetben, azonnal tegyél bejelentést (névtelenül is lehet), annak érdekében, hogy a felvételt elérhetetlenné tegyék: 3. Érzékenyítsd a környezetedet! Beszélj arról az ismerőseidnek, hogy ne posztoljanak a gyerekeikről intim képeket, és a gyerekek figyelmét is hívd fel arra, hogy sajnos vannak olyan felnőttek az interneten, akiknek az a céljuk, hogy ilyen felvételeket csaljanak ki tőlük.
Sárlaki máris előkapta a nagyítóját, hogy nyomokat keressen. Például ujjnyomokat. Ezek ugyanis segíthetnek az elkövető kézre kerítésében. - Ebédidő van - fogadta őket a pincér. - Attól tartok, nem találnak szabad asztalt. - Nem üres asztalt keresünk, hanem két elvetemült tolvajt. Különös ismertetőjelük az, hogy meggyes pitétől piros a szájuk - magyarázta Sárlaki. - Nem lesz egyszerű - szabadkozott a pincér -, nálunk ma épp meggyes pite a desszert. Sárlaki meghökkent, ugyanis amikor körbenézett, azt látta, hogy a vendéglőben mindenkinek, azaz majdnem mindenkinek meggytől maszatos az ábrázata. Meggyes pite A héten annak jártam utána, hogy milyen az igazán jó meggyes pite. Nem kellett sok ahhoz, hogy rájöjjek a titokra, ugyanis az omlós tészta és a sok gyümölcs a szíve ennek a süteménynek. Bár a meggy nem egy bűnös dolog, mégis rács mögé tettem, így került az asztalra a rácsos meggyes pite. Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg hideg vaj fél csomag sütőpor 1 csipet só 12 dkg porcukor 1-2 ek tejföl 1 tojás sárgája + a fehérje a kenéshez 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 80 dkg magozott meggy 1 vaníliás pudingpor 4-6 evőkanál cukor fahéj (ízlés szerint) Először a tésztát gyúrom össze.